Hasselback krompir z žara

Hasselback krompir z žara: krompir operite in narežite na tanke rezine, vendar ne do konca. Najlažje je, da krompir položite na leseno žlico, da ga ne prerežete.

1. Krompir položite v posodo za žar.
2. Maslo zmešajte s stisnjenim česnom, sesekljanimi zelišči, soljo in poprom ter razporedite po krompirju.
3. Žar segrejte na 250 °C, srednje gorilnike ugasnite in posodo postavite nadnje.
4. Pecite 30 minut in krompir občasno prelijte z maslom.
5. Srednje gorilnike vključite na najnižjo nastavitev in pecite še približno 20 minut. Postrezite toplo ob solati ali mesu z žara.