Halloumi solata z žara s testeninami in medeno-gorčičnim prelivom

Sestavine za medeno-gorčični preliv dobro zmešajte in pustite ob strani, medtem ko pripravljate testenine, zelenjavo in halloumi.

1. Testenine skuhajte al dente, odcedite, prelijte z oljčnim oljem in pustite, da se ohladijo.
2. Žar segrejte na srednjo temperaturo.
3. Bučko in papriko zmešajte s papriko v prahu, česnom v prahu, oljem, soljo in poprom.
4. Čebulo in halloumi premažite z oljem in začinite.
5. Zelenjavo pecite na žaru 3-4 minute na vsaki strani, halloumi pa prav tako, dokler ne dobi lepe barve.
6. Vse malo ohladite, narežite na manjše kose in zmešajte s testeninami, suhimi paradižniki in prelivom.
7. Po želji dodajte tuno in okrasite z baziliko.