Crown™ 490 Shadow

Crown™ 490 Shadow – eleganca v mat izvedbi
Plinski žar Broil King Crown™ 490 Shadow združuje dodelan videz in preverjeno Broil King zmogljivost za vsakodnevno peko. Mat črna prašno barvana izvedba Black Knight poskrbi za enoten, sodoben “Shadow” značaj, premišljena zasnova kuhalne komore pa pomaga ohranjati stabilno temperaturo za enakomerno in učinkovito peko. Srce žara so 4 gorilniki Dual-Tube™ z močjo 11,4 kW, ki omogočajo ustvarjanje direktnih in indirektnih con, uparjalniki Flav-R-Wave™ iz nerjavečega jekla pa prestrežejo sokove in maščobe ter jih uparijo nazaj proti jedem za izrazitejši žar okus. Na voljo so dvostranske litoželezne rešetke Flav-R-Cast™ z možnostjo nagiba, s čimer lažje odvajate sokove in zmanjšate možnost izbruhov plamena. Skupna površina peke znaša 4.155 cm², glavna rešetka pa meri 65 × 44,5 cm.

Vključuje tudi zadnji gorilnik za raženj (4,4 kW), stranski gorilnik (2,7 kW) ter vrtljiv raženj z električnim motorjem.

Več

Na voljo tudi v trgovinah

Izjemna garancija

25 let na kuhalno komoro, 10 let na gorilnike

Ponosno izdelano v severni Ameriki

Izdelki so narejeni v ZDA in Kanadi.

Moč gorilnikov

11,4 kW – glavni gorilniki
4 gorilniki Dual-Tube™ (»cev v cevi«)
4,4 kW – zadnji gorilnik za raženj
2,7 kW – stranski gorilnik

Površina peke

Glavna rešetka: 65 × 44,5 cm
Zgornja rešetka (odlagalna): 66,5 × 17 cm
Skupna površina peke (z zgornjo rešetko): 4.155 cm²
Primarna površina peke: 2.864 cm²

Rešetke

Flav-R-Cast™ masivne litoželezne rešetke, mat emajlirane
Rešetke so dvostranske in jih je možno nagniti za odvajanje sokov ter zmanjšanje izbruhov plamena

Sistem peke in nadzor

Uparjalniki Flav-R-Wave™ iz nerjavečega jekla
Linear-Flow™ ventili za natančen nadzor
Deluxe Accu-Temp™ termometer

Vžig

Sure Lite™ elektronski vžig, tudi za gorilnik ražnja

Črno emajliran pokrov s stranskimi deli iz litega aluminija
Ohišje žara Therma-Cast aluminij
Ročaj pokrova iz nerjavečega jekla
Zložljive stranske police v črni prašni barvi z kavljčki za dodatke
Spodnja omarica z 2 vrati v črni prašni barvi, pripravljena za namestitev plinske jeklenke
4 vrtljiva kolesa z zavoro za stabilno premikanje in varno postavitev
Vključeno: komplet vrtljivega ražnja + električni motor
Vključeno: cev in regulator tlaka

Garancijski rok* za posamezne komponente:

25 let – kuhalna komora ter jekleni deli kuhalne komore
10 let – gorilniki Dual-Tube™ / gorilnik ražnja
10 let – deli iz nerjavečega jekla
3 leta – uparjalniki Flav-R-Wave™
2 leti – gorilnik stranskega gorilnika
2 leti – dvostranske litoželezne rešetke
2 leti – vžig
2 leti – ostali deli in barva

*Podrobnosti o garanciji so navedene v garancijskem listu proizvajalca.

4x Dual tube gorilniki

Skupna moč 11,4 kW – do 350°C

Površina za peko

65 x 44 + 64 x 18 cm

Zadnji gorilnik

4,4 kW s premium vrtljivim ražnjem (vključen)

Stranski gorilnik

2,7 kw

Kuhalna komora

Liti aluminij (ne rjavi)

* na sliki je Crown 420 (Crown 490 ima dodatno stranski kuhalnik, zadnji gorilnik z vrtljivim ražnjem)

Nova barva Black Knight

Nova barva Black Knight poudari eleganten značaj žara v različici Shadow. Črna, matirana površina je zaključek, ki se odlično poda v vsak zunanji prostor. Prašno barvanje zagotavlja enakomeren nanos in visoko obstojnost, zato žar ohrani odličen videz in funkcionalnost še vrsto let. Gre za harmonično kombinacijo klasične črne in sodobnega dizajna.

Dvostranska LTŽ rešetka

Dolgotrajna toplota in odličen okus.
Prepoznavni znak žarov Broil King. Litoželezna rešetka se ob stiku s hladno hrano in pri odpiranju pokrova ne ohladi hitro. Uporabna je obojestransko. V žlebastem položaju zbira sokove iz hrane, ki nato izhlapijo ter jedem dodajo BBQ okus in aromo. V stožčastem položaju omogoča, da enostavno ustvarite značilen “rešetkast” vzorec. Enostavno je za čiščenje.

Gorilniki Dual-Tube™

Optimalna temperatura po celotni površini rešetke. Patentirana tehnologija »cev v cevi« poskrbi, da se tlak v gorilniku izenači, kar zagotavlja enakomeren plamen po celotni dolžini gorilnika. To omogoča enakomerno temperaturo po celotni rešetki. Več kot 100 odprtin v dveh vrstah gorilnika zagotavlja hitro segrevanje komore žara – ne glede na letni čas.

Uparjalniki Flav-R-Wave

Intenziven okus in aroma vsake jedi. To so tisti del, ki poskrbi za tisto najpomembnejše pri peki na žaru – globok, intenziven okus. Pokrijejo do 86 % površine nad gorilniki, zato odlično prestrezajo sokove in maščobo, ki kapljajo iz hrane. Pri visoki temperaturi tekočine izhlapevajo in jedi obogatijo z značilno dimno aromo. Poleg tega uparjalniki ščitijo gorilnike pred neposrednim stikom z vročo maščobo.

Postavitev rešetk pod kotom

Rešetke v žaru Baron™ lahko nastavite vodoravno – s stožčasto ali žlebasto stranjo navzgor – ali pa pod kotom. Postavitev pod kotom v žlebastem položaju omogoča boljši nadzor nad maščobo in sokovi, ki iztekajo iz hrane med peko. Zaradi ustreznega profila žlebov se ti vodijo proti sprednjemu delu žara, nato pa odtečejo v namensko posodo. Učinek? Manj plamenov, boljši nadzor in lažje čiščenje.

Komplet vrtljivega ražnja

Sočnost, ki navduši brbončice. Komplet ražnja vključuje zadnji gorilnik, električni motor, palico z vilicami za pritrditev mesa ter komplet protiuteži, ki zagotavlja enakomerno vrtenje. Tako se meso peče enakomerno z vseh strani, pri tem pa ostane sočno v notranjosti in dobi hrustljavo skorjico zunaj. Odličen je za pripravo piščanca, purana, pečenke, svinjskega vratu in celo nabodal.

Stranski kuhalnik

Zgornja polica

Ohrani toploto in okus jedi. Zgornja polica v plinskem žaru je praktična rešitev, ki omogoča indirektno peko – jedi niso neposredno nad virom toplote, temveč se enakomerno segrevajo zaradi kroženja vročega zraka (podobno kot v pečici). Odlično se obnese za pogrevanje jedi, peko nežnejših sestavin ter “dokončanje” jedi brez tveganja, da bi se prežgale. Palice so vzporedno razporejene, kar omogoča enostavno prestavljanje jedi in lažje čiščenje, zadnja stena pa ščiti hrano pred padanjem med obračanjem.

Posoda za maščobo

Enostavno vzdrževanje čistoče.
Odvečni sokovi in maščoba, ki se ne uparijo, se stekajo v posodo za maščobo pod kuhalno komoro, ki jo hitro izvlečeš iz sprednje strani omarice. Za še lažje čiščenje so v njej nameščeni zamenljivi aluminijasti vložki.

Popoln izkoristek prostora, neverjetne možnosti

Rešetke Do-More™ z odstranljivim posameznimi segmenti omogočajo, da svoj plinski žar Broil King hitro prilagodiš načrtovanemu meniju. Rešetke lahko zamenjaš z izbranimi dodatki (npr. litoželezna plošča, wok, pizza kamen), zato lahko na istem žaru pečeš, cvreš, kuhaš ali dušiš – brez improviziranja in z varno, stabilno namestitvijo.

Sistem Do-More™ je zasnovan kot del družine Broil King in se uporablja v serijah, kot sta Baron™ in Crown™, zato ti odpira širok nabor kompatibilnih dodatkov. Rezultat je več kulinarične svobode in več načinov priprave jedi na enem žaru – od hitrega direktnega žarjenja do počasnejše, kontrolirane peke.

Pokrov

Odlična toplotna izolacija.
Pokrov kuhalne komore je sestavljen iz dveh plasti jekla z zračno plastjo med njima, stranice pa so izdelane iz aluminijaste litine. Takšna zasnova zagotavlja odlično toplotno izolacijo, enakomernejšo temperaturo, manjšo porabo plina in možnost peke tudi v hladnejšem vremenu.

Termometer Deluxe Accu-Temp™

Temperatura pod nadzorom. Omogoča nadzor in natančnost pri peki. Natančno prikazuje temperaturo v kuhalni komori v stopinjah Celzija in Fahrenheita, v razponu od 0 do 400 °C. Globoko nameščena sonda zagotavlja točen odčitek temperature, elegantna izvedba pa žaru doda značaj in stil.

Dvostenska kuhalna komora

Odlično razporejanje toplote. Kuhalna komora žara je zasnovana tako, da odlično izolira toploto ter zagotavlja enakomerno peko in učinkovito izrabo energije. Pokrov iz dveh plasti nerjavečega jekla zadrži temperaturo, zaprto dno s štirimi manjšimi odprtinami pa dovaja optimalno količino zraka. Ena od odprtin dodatno služi za odvajanje maščobe in ostankov v lovilno posodo, kar olajša ohranjanje čistoče.

Omarica za plinsko jeklenko

Vse pri roki. Konstrukcija omarice in podstavka zagotavlja stabilnost žara ter omogoča priročno shranjevanje 11 kg plinske jeklenke z regulatorjem. Zaprta omarica skrije jeklenko, zato je žar videti odlično na vrtu ali terasi. Poleg jeklenke je v omarici prostor tudi za najljubše dodatke in orodje za peko, pri boljši organizaciji pa pomaga organizator dodatkov (opcija) v omarici. Minimalistični črni ročaji omogočajo enostaven dostop do notranjosti omarice.

Velike delovne police s kavlji

Stranski polici v seriji Crown nudita veliko delovno površino (33 × 46 cm), idealno za pripravo hrane ter odlaganje posode in dodatkov. Vsaka polica ima dva kavlja, zato so klešče, lopatica ali rokavice vedno pri roki. Poleg tega lahko na polici namestiš praktičen organizator(dodatna oprema), ki olajša shranjevanje začimb ali steklenic z omakami ter še poveča udobje med peko.

Zložljive stranske police

Maksimalen izkoristek prostora.
Jekleni stranski polici z možnostjo zlaganja omogočata hitro in enostavno zložitev, zato žar brez težav pospraviš tudi v manjši prostor. Integrirani zapahi preprečujejo nenamerno zlaganje.